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花蓮農場壽工廠




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花蓮農場壽工廠
照片之壽工場是東部地區第一座新式製糖工場,係於民國2年(大正2年)完工,光復後交由花蓮農場作為場區及辦公室使用。

日治時期,為學習英國在印度製糖經驗,以及獎勵製糖產業的發展,發布了「臺灣糖業獎勵規則」。臺東拓殖製糖株式會社(改組之前的鹽糖會社),經考量交通、用水等製糖場設置條件,於花蓮港廳的壽村(舊名鯉魚尾)荖溪之南岸,建立壓榨能力500噸之新式糖場,在東臺灣糖業的發展上奠定了深厚的基礎。
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