彭光貴爺爺民國9年生，101年入住八德榮家，出生於湖南省寶慶縣群山環繞之處，因家鄉貧困，時有土匪搶奪老百姓，彭爺爺自幼見義勇為，跟著村子大人一起打匪，保護村民。戰爭開始後，更投入抗日戰爭及國共內戰，39年時隨國軍來台，後曾參與823炮戰，以陸軍上士退役，後任職於松山煉鋼廠、台北美商石油公司，於民國97年以90歲高齡退休，終身克勤克儉，胼手胝足。
彭爺爺為人和善、樂觀開朗，孑然一身來臺，彭爺爺一開始住著是自蓋的破房子，下雨天還會漏水，惟獨下班後喜歡到麵攤喝點小酒，配上豬耳朵、花生米…等小菜，後來慢慢熟識麵攤老闆娘，日子久了，由「老主顧」變成「老公」。當時公司出了三輛車熱鬧迎娶，兩人在中山北路海霸王宴客成家，談起這段緣份，彭爺爺十分感謝太太讓自己在台灣有了「家」，自己原本什麼都沒有，來臺灣後什麼都有了，還有值得驕傲的兒孫們。日前接受臺灣大學小獅子服務社之邀，暢談半生戎馬經歷，由湖南到臺灣沿途登山陟嶺，歷經艱辛，後隨雄獅部隊駐金門時，更是跟著部隊胼手胝足建設通道與軍事戰地，彭爺爺分享有次眼見炸彈落入自己的雕堡，不知為何卻沒爆炸？還有一次在松
山失足落水，差點回不來，幾次生死關頭，笑談是「閻羅王不要我」才活到現在，詼諧樂觀的言談之間，盡是一世紀的知足與感謝。
111年11月彭爺爺剛過完104歲生日，彭奶奶感性的說：「謝謝你，走入我的人生，成為我最大力量，正因為你的陪伴，我才能如此勇敢與幸福！」伉儷情深，羨煞他人。在彭爺爺獨一無二的人生中，苦難閃爍的回憶裡，總記得別人的好，珍惜每次的一期一會，知足常樂蘊含寶貴的一課，深值得吾輩典藏與傳承。