劉興仁原名劉德坤，民國12年06月02日（實為民國9年）生於河南西平縣。家中有四兄弟及一妹，排行第三，因家境清寒，生活困苦，遂於民國24年投入國民軍新七軍服役，後因無法適應軍旅生活而離營返家。 民國26年劉伯伯在家鄉外遊，遭抓伕編入第二戰區第八集團軍幹訓團，再度投入軍營。適值八年抗日激起，部隊在中條山黃河以南地區作戰，因裝備與日軍差幅甚大，致傷亡慘重，劉興仁時為倖存士官，奉上級指示所隸單位不到30人者，需整軍接兵再戰。 時因部隊官兵文盲居多，萬金家書難成，新兵每每想家，心情無處撫慰，時任上士班長的劉興仁，用木頭、竹子自製胡琴，邀新兵唱地方戲曲，排解思親情緒與鄉愁。曾有新兵因思念家鄉

新婚妻子而染重病，亟思請假返家，連長為防逃兵，以無相關法令而拒准假。經他向營長婉予進言：「逃兵失員與死亡，結果相同，兩害相權取其輕，不如准假或有不同結果。」該新兵遂獲准返家養病探親，病癒依期歸營。 劉伯伯因此頗受長官看重，當排長在克難坡作戰陣亡，連長拔擢其代理排長，延至32年編至聯勤總部161人員隊任副官職，部隊回山西輾轉至潼關，至抗戰勝利後部隊解編返鄉。 民國34年離營回家，大哥已故，二哥遭中共勞改15年，他於是再度入營從軍，編至聯勤第三支部。國共徐蚌會戰後，隨部隊輾轉從福建漳州、東山、惠安、汕頭至金門，駐紮金城總兵署。民國38年遭遇古寧頭戰役，戰後配調醫院管理員。47年又遭遇八

二三戰役，因部隊整編，屬無職軍官，遂於66年以上尉無給退伍。 劉伯伯於八二三戰役期間，在山后結識了梁淑英女士、因情投意合結為夫妻，婚後育有六女。為謀生計，他曾記憶家鄉製作的燒餅的方法和口味，自製工具學製家鄉燒餅，並開撞球室。由於人口多，居家空間狹小，他將臥室讓女兒住，自己則以撞球台為床。如此數年，也曾數度遷住他處，直到女兒皆嫁為人妻，各有成就，至為孝順，辛苦有了代價，劉員甚為滿意。 民國76年，兩岸開放，劉伯伯曾返家鄉探親，因在機場欲買三五洋煙未得，改買6條國產長壽煙攜回家鄉送禮。因從來不抽煙的他

，未曾查看香煙上印製有「反共抗俄」等標語，造成親友甚為恐慌，皆不敢接受，引為笑談。 時光飛馳，從年輕從軍，歷經抗日戰爭，剿匪徐蚌會戰，古寧頭戰役及八二三戰役，九死一生，無奈在背負離鄉別親的身心俱痛之下，平淡的在戰地金門度過後半生，猶對國家忠貞不已。目前逾九旬的他，尚能子孫滿堂，對照舊日袍澤，常常感慨不已，他表示希望兩岸永久和平相處，不再有戰爭。