有多大：52年6月15日生，生肖屬浪漫而有活力的兔。 看星座：有智慧、知進退、夠能量、能發揮專業能力的雙子座。 戎裝歷：67年考入陸軍兵工學校士官班，69年畢業，服役8年。 榮民歷：77年9月陸軍士官長退伍，至今19年。 創業歷：90年7月成立俊榮食品，開創卡爾迪台灣本土咖啡。 成功做右銘：面向陽光，陰影永遠在你背後！ 創業金點子：行有不得，反求諸己！ 用喜拉朵農場種出來的新鮮咖啡豆， 自力研發的烘焙技術和獨特配方， 不屈不撓的走出九二一震災的陰影， 從災區奮鬥掙扎出的一片生機
， 創造出連老外喝了都說讚的咖啡； 在美麗優雅、綠意盎然的大庭園裡， 就著微暖陽光喝杯「醉」好喝的咖啡， 在視覺舒適、味覺驚喜、聽覺柔軟、嗅覺讚嘆、感覺尊榮裡， 啜飲品味，啜飲幸福。 沒有造訪之前就早已聽說，台灣有一支本土咖啡品牌正迅速竄起，那就是卡爾迪連鎖咖啡店；公視、民視「異言堂」、中視「食字路口」、華視「台灣玩透透」、三立「用心看台灣」、緯來「離家吃走」等電子媒體，及國內一線報紙、專業雜誌都爭相報導過，短短6年勇奪企業金譽獎、加盟連鎖商品金牌獎、國家金商獎、消費者協會企業楷模等多重肯定，這個災後重生的故事深深撼動著好奇又佩服的心靈。 動人的成長歷程 堅毅的個性
養成 傳說中的卡爾迪總部就在台中西區的民生路上，不是商圈鬧區，不見往來人潮，敢把總部開在這麼「偏僻」的地方只有兩個理由：一是產品夠好，大家會不辭路遠，專程慕名而來；第二是眼光夠好，看準了這裡的未來發展潛力，預先卡位，搶佔地利；然而，穿越花木扶疏的綠籬，看到卡爾迪的老闆，一個書生俠客型的青年賈玉柱，才知道，是因為他開店的心夠體貼，想讓都會中忙碌擾攘的身心，有個真正休憩放鬆的地方靠依。 賈玉柱真是個想法滿特別的人，他不是自己賺大錢就好，而是分享利潤與創造機會給別人；這種讓別人「有得」的想法是從小養成的，故事要從他的兩個爸爸談起，出生於斗六鄉下，生父在裝甲部隊服務，因為修理裝甲車出了意外
，被壓斷了左腿必須截肢；而養父則是在馬祖服役誤踩地雷被炸傷了右腿，兩人同時住進海軍基隆醫院，一個沒了左腿，一個沒了右腿，同病相憐，無話不聊，生父已有3個孩子，生活壓力非常大，想過繼給沒有家累卻很想要個孩子的病友，說不定將來被培養的可能性高一點，沒多大的孩子就這樣送到賈家。 因傷成殘退伍下來的賈爸成了自謀生活的榮民，榮家為他裝好義肢，他每天凌晨四點起來，把一大落豆腐和500個饅頭綁上腳踏車，沿街叫賣，不良於行的父親推著車的吃力身影與過人毅力，在小玉柱心中留下深刻印象；長大後，賈爸開始在夜市做起丟圈圈套獎品的地攤遊戲，一大排擺地攤的，就是賈家的人潮最多，玉柱奇怪的問爸爸：「為什麼客人都到咱攤
來套哇？」賈爸神祕的一笑說：「因為咱家的圈圈大，他們比較好套中。」讓人有賺頭，就能帶來好生意，這個想法深植在他幼小的心靈裡，一直影響至今。 小學四年級那年玉柱跟著賈爸乘坐長途火車去了一趟鶯歌，幫所有地攤販統一批回當套獎品用的大大小小陶瓷器；剛上五年級，賈爸就拿了1000元要11歲大的他自己坐火車去批貨，口袋藏著那「天價」，心中又怕又茫然，一年前的路已經沒有印象，一百多家店是哪一家也記不得，坐平快夜車怕坐過站，又怕被搶被偷，他一刻也不敢閉眼休息，一站一站的盯著月台上的站牌直到鶯歌，憑微弱的印象找到店家，選好新貨用火車寄送到雲林，完成了不可能的任務；「玉柱這孩子真行！」就在眷村這麼傳揚開來。
從那時起，他就知道再怕、再難，也要想法子克服障礙，接受責任，完成使命。 恩師鼓舞考軍校 軍旅苦讀得力多 雖然玉柱在眷村備受稱讚，但心中卻有小小的自卑，總覺得每天晚上幫賈爸出來擺套圈圈地攤會遭同學指指點點，而且他也沒有時間寫功課，憑著小聰明成績還過得去，但從不寫功課卻讓老師傷透腦筋，後來國文老師發現，怎麼打罵都不怕的玉柱，原來吃軟不吃硬，他用讚美攻勢，果然奏效，他的國文成績變得很好，有一天竟然把功課寫完了，全班站起來為他拍手！他從那時候就知道，鼓掌的力量有多大！後來他經營連鎖店也都用多讚美、多鼓舞的方式，讓不少經營不下去的盟友熬過難關，歡笑收割。 「成績不好，去讀軍校才會有出
息，穿起軍服，你會很帥的！」老師在國中三年級這麼勸他，但只有國文好還是考不上軍校，老師願意在課後免費幫他補習，他到老師家竟然見到老師落下男兒淚，這讓他心中的撞擊非常巨大，他以為自己做錯了什麼事，但是沒有！老師只是心疼他從小幫忙家計的境遇，喜歡他的孝順有禮貌，不捨他這樣浪費了聰明，那天，除了課業，老師還親手教他刮了生平第一次的鬍子，考上軍校那天也親自送他上火車，還送他一支筆，他一直珍藏著那支筆，也一直記得老師的名字──莫中歧。 帶著這樣殷切誠摯的關懷，賈玉柱怎麼忍心辜負老師的期許與厚愛，他在軍中十分認真努力，並以第一名成績畢業，掛上中士階級，不到一年又因表現好而晉升上士，是同梯裡升得最快的
，21歲就當到了士官長；下了部隊深覺學力不足，他考上國防部辦的空中行專，周六、日在成大上課，連長特准他不用早晚點名，留美回來的師長也非常鼓勵他上進，前後共讀了5年才畢業，學到的課程卻是扎扎實實的，獲得非常寶貴的知識，對他日後創業的助益匪淺。 但賈玉柱覺得真正讓他受益無窮的「管理學」實務卻是在軍中學到的，當士官長的他帶領工兵修車修砲修坦克，他會掂掂自己的斤兩，不懂的絕不充能裝會，一定得請教專家，借用專長，有時經驗不足要借用民間技術，當然不能用階級，而是得「搏感情」，絕對和師傅「麻吉」到什麼都肯傾囊相授；在帶兵上，他也拿捏得當，不能太禮遇也不能太嚴格，他的原則是一定要有信用，再用激勵與獎賞讓
大家甘願做、歡喜受；有一回演習回來大家都累得不想動，但是武器裝備一定要先保養送庫才能休息，別的連隊下了嚴格命令，不做好就禁足記過關禁閉，他的做法卻很不同，先和上級談妥條件，做得快是否可以提早放榮譽假，獲得了談判籌碼，他再言而有信的鼓勵大家早點做好早放假，那回，他們全隊團結相挺，不到兩小時就全部通過驗收入庫，效率高得讓長官大為驚嘆。