民國114年6月台中市舉辦的「114年度臺中市國產龍眼蜂蜜品質評鑑」中,獲得特等獎的11位蜂農中,有一位特別引人注目—來自苗栗後龍的曾貴發。他不僅是專業蜂農,更是一位退役空軍士官長,從軍旅生涯跨越至田間山林,用堅毅與熱情養出一桶桶來自自然的甘甜美味蜂蜜,走出退伍軍人職涯轉換再出發的亮眼人生。
飛行線下的務實人生
榮民曾貴發民國63年出生於苗栗後龍的客家農家,自幼耳濡目染農事生活。民國78年,從國中畢業後即考入空軍機械學校活塞組,展開長達23年的軍旅歲月。他歷任旋翼機維修士、士官、士官長,精通飛機機體修護,並積極自我進修,考取9張飛機維修相關專業證照,完成多項專業訓練,成為全方位的技術骨幹。退伍前,更取得南開科技大學電機工程科專科學歷,並立志報考大學進修班,彌補早年因服役未竟的求學夢。
他總說,自己最大的成就不是在部隊拿到多少證照,而是年僅23歲時娶到妻子羅秀靜,這位溫柔賢慧的伴侶是他服役期間的堅強後盾、退伍後的最佳拍檔。夫妻倆育有一雙子女,皆已大學畢業、各有成就,家庭幸福美滿,如今他們攜手經營蜂蜜事業,成為地方傳為佳話的一對神仙伴侶。
意外的接棒 重啟人生航道
曾貴發從未預料自己的退伍人生會與蜜蜂產生緣分。104年他的岳父因病辭世留下194箱蜜蜂無人照料,眼見這些蜂群逐漸荒廢,他與妻子經深思熟慮,決定留下42箱,其餘出售作為重新出發的起點。曾貴發坦言:「那時候什麼都不懂,一箱賣2300元,現在如果有人出這價,我半夜也會去搬回來!」
起初他只是個「假日蜂農」,但隨著蜂群因管理不當與氣候影響逐漸減少,他終於下定決心要全力以赴。他開始查資料、找人請教,在岳父昔日蜂友的鼓勵下,參加農業部「農民學院」的養蜂初階與進階課程,並到苗栗農業改良場接受系統性訓練。從蜂群生態、病蟲防治,到最困難的「移蟲育王技術」,他每天反覆練習移植蜂子到蜂王台,從失敗連連到技術純熟,終於能穩定繁殖蜂王,建立起屬於自己的蜂群管理方法。
短短幾年間,他將蜂箱穩定擴充至近300餘箱,產品涵蓋龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜、蜂王乳與花粉,並順利取得TGAP良好農業規範、產銷履歷與中興大學「安心蜂蜜」認證。109年由農業部頒發首批驗證合格蜂農證書,成為全國蜂農中的佼佼者。
展售會上的行銷學 從零開始
從修飛機到賣蜂蜜,曾貴發夫妻倆完全是門外漢。剛開始只靠熟人介紹銷售,初期產品滯銷,資金壓力大。他們便主動報名參加農會與政府單位舉辦的各地展售會、市集活動,現場設攤、試吃導覽,學著如何與顧客互動、說明蜂蜜特性與產地差異。兩人一邊學一邊做,逐漸建立起口碑與品牌形象。
他總結這段歷程時說:「以前只會修飛機,要面對顧客真的很不習慣,但後來發現,只要真誠介紹、耐心回答,就是最好的銷售」。如今,他們的產品已擁有穩定回購顧客,甚至外縣市訂單不斷。他在苗栗後龍設立門市,命名為「永順豐事業農場」,也開放部分空間作為「苗栗青年好物」寄賣平台,支持在地青年創業者展示與販售產品。
首創見習農場 推動養蜂傳承
養蜂事業步入正軌後,曾貴發創立了全臺第一家「養蜂見習農場」。配合政府「農場見習制度」政策,他將永順豐農場規劃為蜂農實務培訓基地,提供有志學員實地學習養蜂操作。114年5月7日該農場通過官方審查,正式成為全國首家養蜂見習農場。他強調:「養蜂不能只靠課堂講解,必須親自操作、面對蜂群才能真正學會」。
他也經常與蜂農同業合作,採取「換工」方式協助彼此採蜜,管理蜂群,促進產業互助共榮。他未來還計畫創辦「蜜蜂故事館」,整理台灣養蜂文化與歷史脈絡,將苗栗作為養蜂起源地的故事傳承下去,成為教育、觀光與文化推廣的新基地。
與自然並飛 回饋社會 推動向善力量
從空軍修護士官長到專業蜂農,曾貴發不僅轉型成功,更找到了屬於自己的熱情所在。他笑說,如今雖不在飛行線上,但每天隨著花期遷移蜂箱,與蜂群為伴,在自然中穿梭,仍是一種形式的飛翔。曾員的成就不僅在於技術革新,更在於重構食品安全的重視及尊重自然生命價值觀。
在苗栗縣這片山青水秀、人情溫暖的土地上,曾貴發默默地將愛心灑在孩子的求學路上,並用行動實踐公益精神。他不僅長期支持苗栗縣榮民服務處幫助清寒榮民眷,更主動開放自家養蜂見習農場,邀請學子免費參觀體驗,讓孩子們在學習中感受自然、了解農業,並從中汲取人生養分。曾貴發表示,「自己年輕時也曾歷經困頓,深知教育對一個孩子的重要性。我能走到今天,是社會許多人伸出援手。如今我也想盡一份心力,幫助孩子們有機會追夢」。於是參與苗栗縣榮民服務處榮欣志工協會,藉訪視慰問時機讓愛心資源得以精準落實到真正需要的家庭手中。除了金錢捐助,他更相信「體驗式教育」對孩子有深遠的影響。因此,他每年規劃多場農場導覽與見習體驗,專為學子免費開放。曾貴發的善行是社會正能量的體現,不僅幫助經濟弱勢學子,也持續能擴大連結民間愛心企業與個人,共同推動更多向善、向上的力量。