資料來源：2013-08-02 青年日報（文：退輔會提供） 開公司如帶兵，退伍軍官創造便當王國。民國七十年投入軍旅的張榮抿，當初由義務役轉服志願役後，展開十多年的部隊生活，當中有數不清的磨練與實務經驗，成為其日後創業成功的關鍵。儘管當初少校退伍投入便當業時，被許多人看衰、家人也不看好，但秉持「置之死地而後生」的決心，終於一手打造出改變產業結構的連鎖便當體系-家禾便當，每天為客人提供最美味的餐盒。 位於臺南佳里地區的家禾便當總店，是張榮抿事業發展的起點，創業迄今從苗栗到屏東，全臺已經建立進六十家門市據點，可是事業要成長至今日如此規模，也是經歷過許許多多的挫折與不斷突破阻礙，加以張榮抿總

是戰戰兢兢面對挑戰，才能將一個看似簡單便當背後卻有的深奧學問摸到熟透透，並從小處著眼，朝良好品質、衛生、服務三大指標戮力以赴，因而創造出公司一次次獨特的佳績。 總是用「心」來做便當，非常注重公司運作各個環節及節奏，甚至小至每項食材、每一粒米的張榮抿，回顧這幾十年時光，軍人出身的他，正是用行軍帶部隊概念，把每位員工都當成家人，未來張榮抿也將持續追求卓越，並帶著「每天都讓工作成為享受」的座右銘，永續經營家禾便當。