資料來源：2013-08-11 中國時報 曾是職業軍人的郭文聖，7年前為紓解工作壓力開始品嘗咖啡，一頭栽入研究並心生返鄉創業念頭。2年前毅然投入積蓄開店，看著小小店面成為鄉民交流情感的聚會所，收入不如以往的他仍決定堅持下去。 28歲的郭文聖原為海軍陸戰隊後勤役，當兵期間為紓解沉重工作養成喝咖啡習慣，還發現咖啡品種、品質決定飲品是否能達到紓壓效果，進而開始品嘗國內外各種咖啡。6年役滿，決定放棄軍職，返鄉實踐自己的咖啡夢。 為成為更專業的咖啡師，他曾前往雲林拜師學藝2年。訓練期間為培養敏銳度，每天至少烘焙10公斤以上咖啡，「1天喝上數10杯，甚至胃潰
瘍住院」，原本煮咖啡的喜悅和熱情在過程中逐漸消磨殆盡，還好有客人稱讚作為動力，2年前回梅山鄉開店。 租用親戚家的店面，雖然坪數不大，也不在觀光區內，但小店一開張就吸引鄰居鄉民前來品嘗，咖啡店逐漸成為當地青年和鄉民的聚會所；郭文聖耐心解說和精選咖啡品種，也讓原本沒有喝咖啡習慣的長輩們一改喝咖啡難入眠刻板印象，成為店中常客。 雖然收入不如以往，但郭文聖說，客人在這放鬆身心的笑容，讓他找回對咖啡的熱情。現正規畫投入台灣咖啡栽培，希望產出高品質的阿拉比卡咖啡豆。