民國45年中部橫貫公路工程期間，為了提供在山區施工人員糧食及日常所需，所有的物資均是由榮民負責，以人工駝運的方式一步又一步地運上山。人工運補不僅艱辛、耗時，在運量上也是相當有限，尤其是無法提供新鮮的蔬果，對於長期在山區中辛勞的榮民弟兄與工程人員來說，實在有損身體的健康，於是在中部橫貫公路沿線設立高山農場，一方面可以安置退除役官兵從事墾植事業，另一方面又可立即供應山區工程人員所需的新鮮蔬果，於是促成了最早的高山農場福壽山農場之設立。該農場是早在民國46年、公路尚未修築到梨山地區之前就成立，目的就是要趁公路開通的第一時間，就能夠運輸已經收成好的農作。