問：在經營便當事業的時候，有沒有遭遇困難、挫折，或是趣事呢？
答：有一個機場小飛官的太太來買便當，她說：「劉媽媽，我這個也要、那個也要。」我說：「你通通都要，那你錢要不要加？」她說不要加，我說那我沒辦法賣給妳。什麼都要加，又要雞腿又要什麼，什麼都要加，錢不要加。這不是好滑稽嗎？
問：您是用何種想法跟態度來經營便當業？