劉媽媽柏考勤 良心便當 有媽媽的味道
劉媽媽，屏東市區美味便當的代名詞。劉媽媽身分證上的名字是劉柏考勤，北京人，滿清鑲黄旗後裔。3歲跟家人來臺，因戶政人員筆誤，將原來白孝勤的名字誤植為柏考勤。
出生於軍人世家，父親是士官長，大姊夫服務於空軍，大弟情報局上校退休，小弟畢業於政戰學校。姊姊結婚時擔任伴娘，被飛官劉道民先生相中，進而交往，民國58年結婚。
婚後在家相父教子，民國70年幫孩子帶便當，開始了便當事業的機緣。當時只單純為2個孩子準備午餐，接著學校老師要求搭伙，便當數量增為8個。1個月後，便當數量增為80個，只好請鄰居媽媽、附近太太們幫忙。原來想將便當店取名「愛心便當」，此名稱被前員工先申請了，後來到工商課申請執照時，接受朋友建議，直接取名「劉媽媽便當」。
目前劉媽媽以「便當公務員」自居，只提供中午一餐，週休2日。丈夫退伍後一直想請劉媽媽結束便當事業，劉媽媽顧及店裡員工需要擔負家計，不忍讓員工失業，因此繼續營運。
劉媽媽的好手藝來自於母親，女兒也傳承了這個珍貴的手藝。她告訴我們，為人妻要照顧好家庭，讓先生無後顧之憂。一兒一女皆事業有成、家庭美滿，她很欣慰。未來，劉媽媽便當，還是本著媽媽照顧子女的愛心，繼續在屏東飄香。