何教英女士是桃園縣籍的客家人，現年64歲，於53年間嫁給軍人出生的邱少峰先生，而後隨著先生之部隊與工作調動，四處奔波並租屋居住，民國70年才定居於台中市南屯區春安里。邱少峰先生與何教英女士婚後育有一子一女，現均已長大成人並各自成家且家庭和樂。 邱少峰先生於民國81年3月間，因梗塞性腦中風而癱瘓，妻子與兒女每天帶著邱先生至醫院作復健治療，風雨無阻，經持續將近兩年之治療與復健，邱先生現已可自行以四腳助行器行走，每提及此段辛苦歲月，邱先生總是淚流滿面感謝妻子與家人的辛苦與真誠照顧。 何教英女士有著客家人刻苦耐勞與熱心助人的情操，除相夫教子外，並擔任該里之鄰長，協助里長並關懷鄰里事
務，深獲鄰里鄉親之好評。 由於何女士教育子女有成並照顧殘癱丈夫、熱忱服務鄰 里之表現．榮膺台中市九十五年模範母親之殊榮，足堪為我榮民（眷）之表率。