榮民胡元德先生，高中投考陸軍第一士官學校（現改名「陸軍高中」）服務軍旅十餘年，民國七十六年與妻江世櫻女士結婚，育有三個女兒，退伍後定居台南市，轉任成功大學附設醫院擔任駐警隊任職迄今。服務期間夙夜匪懈，盡職負責，急公好義，績效優異，九十六年底因緝獲通緝犯有功，獲南市五分局頒『功在治安』匾，迭獲長官賞勉，同事稱道。 長女胡家瑜，品學兼優，名列前茅；九十三年代表國家赴美參與2004世界青少年領袖會議，九十四年更獲全國『福爾摩沙女兒獎』勇氣冒險獎項第一名殊榮，九十五年高中畢業時報考海軍官校，一舉遂願。就讀期間代表海軍官校參加全國英文演講比賽，獲得大專英語演講賽中獲致最佳成績【全國第三名】。九十六年獲
保送美國瑟岱爾軍校深造。 次女胡家琳，多才多藝，專精南胡、鋼琴、國術，游泳等才藝。參加南胡獨奏連獲兩屆南市第一名，更獲2007年第六屆亞洲名日之星音樂大賽台灣代表成績斐然；鋼琴獨奏九十四年獲台南文化盃音樂大賽第三名；國術—第五屆全國中正盃洪拳國術賽第二名、九十六年全國中正盃少林拳道武術賽第二名等。目前就讀德光女中國中部一年級，是師長同學眼中的卓越學生。 三女胡家琪就讀崇學國小國樂實驗班主修中國笛，副修鋼琴，已多次參賽獲獎。中國笛—獲2007全國衛武營音樂大賽中年級組第一名；另國術—第五屆全國中正盃洪拳國術賽第二名、九十六年高雄市市長盃國術賽第一名、九十六年全國中正盃少林拳道武術賽第一名。除
了修習樂器，家琪在語文、繪畫上的天份亦逐漸嶄露頭角，自許不讓兩位姊姊專美於前。 元德夫婦事親至孝，與母親同住，晨昏定省，侍俸無微不至，孝心孝行甚獲鄰里稱頌。胡家第二代兄友弟恭，親情融洽； 胡元德先生侍上撫下，竭力盡心，甘之如飴（民國九十四年獲台南市婦女權益促進會推舉為第一屆『妙爸爸』代表，民國九十五年更獲選台南市「模範父親」），雖物質條件並不豐裕，唯全家和樂，三位女兒在各方面的表現均極傑出，評為「榮民模範家庭」應屬實至名歸。