雲林縣榮民服務處（下稱雲林縣榮服處）年長榮民蔣仁官，自14歲便隨姑父入伍當兵，受軍中教育，曾歷經八二三金門炮戰，因優良成績，表現良好，曾獲各種勳章，並於民國64年退伍，參加醫事人員特種考試，通過發給醫師證書，在雲林縣水林鄉以(仁心診所)執業，曾當選醫師公會理事、常務理事、監事等職務共12年，另獲得行政院衛生署衛福部頒贈六十年行醫獎，他的理念對貧困家庭不收費。由於他利用本身的專長及個人的善念也因此曾獲得雲林地方法院檢察長獎、最高法院高檢署檢察長獎、法務部長獎章與本處九十九年及一Ο六年榮民楷模，並於一Ο七年得到水林鄉模範老人獎與一Ο八年模範父親獎，今年更獲得雲林縣政府推薦全國好人好事代表。

蔣仁官係陸軍少校退伍，在水林家鄉開設仁心診所，任職醫師期間對於來就醫的鄉民或患有高血壓、糖尿病的老人家，常熱心關懷及提醒用藥安全，因此，蔣醫師的醫術與醫德深獲當地人民感謝與肯定。現蔣醫師雖已高齡87歲，並已卸任慈善團體理事長與診所醫師工作一職，但平時對周遭鄉民和榮民(眷)身體健康情形都會特別給予關懷與照顧，對於家庭遭逢急難或變故致經濟生活陷於困境也都會給予協助，屢獲各界表揚，有如鄉民與榮民(眷)的土地公一般，有求必應；另外蔣醫師也加入更生輔導工作，有時甚進一步做法律宣導，犯罪預防工作，是位服務熱心，積極投身公益之退除役官兵。

榮民蔣仁官服務過無數鄉民，是鄉里間家喻戶曉的醫師，但他並不因此自滿驕傲，退休後更熱衷從事公益，自已出錢出力，每天與妻子倆人抱持著「我為人人」的服務精神，日日到水林鄉紅蘋果日間照顧中心擔任志工，無私奉獻服務他人，蔣員的善行義舉表現令當地民眾讚賞不已，讓人有著滿滿的感動與敬佩。他也表示在未來的日子裡，仍會與妻子繼續從事志工服務工作，持續瀟灑地走著他那發光發熱照亮他人的志工精彩旅程。

榮民蔣仁官深知以個人一己之力，來從事社會上服務照顧弱勢家庭的工作，能力實在有限，所以他藉由加入民間社團組識，如:國際扶輪社北港宗盛扶輪社等組識，甚至也與諸位好友共同成立財團法人雲林縣仁濟慈善功德會幫助貧苦家庭之喪葬費及貧困兒童教育補助費。主要也是希望可以結交許多在地熱心人士，進而幫助到自已家鄉的鄉親。在這諸多的善行義舉的事蹟下，自己投身公益活動，也希望能感動更多身邊的人一同響應助人的善舉。未來蔣員也會繼續、持續地積極揮灑舞動剩餘人生，服務社會上有需要幫助的人。雲林縣榮服處姚處長也稱讚其是「榮民之光｣，給予肯定與讚賞。