從務農轉型為休閒農場~榮民黃成銓的堅持與創新
說苗栗縣是農業縣一點都不為過,靠山吃山什麼水果都有,父母一輩子只會務農,父母跟大多數的農民一樣不會行銷及銷售,大盤商一車一車的將橘子載走,利潤卻少的可憐,大盤商說多少錢就多少錢,一輩子下來也只能賺了個溫飽而己,再說父母年紀早己過了退休年紀了,現在都已逾耄耋之年,還是有時會來山上幫忙,多年前就跟父母說要轉型成為休閒農場,但父母總是反對,直到母親身體出現問題,一直出入大小醫院開刀房後,父母才決定將土地交由我們子女打理及經營,西方有個觀念深深影響著我「每天都在做同樣的事情,卻希望有不同的人生,那是不可能的」,就是因為抱著只要願意踏出第一步遲早有一天一定會到達目的地的精神,所以我在接下重擔的當下就萌生了創立休閒農場的計畫。
創業艱難,用熱情以及軍人努力不懈的精神披荊斬棘
理想很豐滿,現實總是很骨感,打造一個休閒農場談何容易,光是請代書跑公文審查通過的案件,就要花掉好幾十萬,但我始終抱著不要幻想一天就改變這個農場,也別想什麼都沒做這個農場會自行改變,唯有持續解決農場的小問題才不會有大問題,用若你不解決問題,問題會把你解決的積極態度警惕自己持續向前行。
西方有個觀念很好「要把自己變強大,就每天做以前沒做過的事情」,為了克服農場的各種問題,也為了解決金錢有限的情況之下,只好大部份工作都自己動手來做,期間學會開挖土機、水電、電焊、割草、噴漆及噴藥等等工作,都是以前軍旅生涯期間不曾做過的工作,每一次學會新的技術,都讓自己很有成就感,也會提昇自己往前走的動力,若沒有樂在其中的熱情,我想這一路走來真的很難堅持下去。
提供採果體驗,知名度打開,成功打造自己的經營模式
轉型成休閒農場並以農業為主、露營為輔的經營方式,經常在思考「如何我不去找客人,客人還主動來找我的銷售模式」,因此想出了「來露營請你吃免費水果的活動」或者「來露營免費送你一斤的橘子」,堅信唯有不斷的讓不同客群進來露營,才能打開農場各種水果的通路,因為再好的水果,沒有人買都是浪費成本,唯有讓消費者直接進來產地體驗生產流程,並且透過導覽解說並親自體驗採果的樂趣,對於我來說過程雖然辛苦,但消費者的露營區採果體驗將會深深的烙印在他們心中,增加消費者再回購的意願,後來漸漸地將休閒農場的知名度打開,露營的客人自己採收再把農場的水果自己帶走的創新銷售模式漸漸也打開了,有些露營的客人就算不克前來或者是遇到過年過節的時期,只要一想到要送水果禮盒就會找我宅配給他(她)們,因為我從電子產業的經典案例「打敗摩托羅拉不是諾基亞而是蘋果」一事中學到在市場上唯有破壞式創新才有活下來的機會。