「要長壽，就要減少慾望，這樣不會身心俱疲，也才能擁有真正的快樂」簡單一句話，說明了屏東縣百歲榮民人瑞陳濤老先生的養生之道。 陳老先生中氣十足地解釋，慾望一多，雜事也就多，必弄得精疲力盡，影響生活作息，反而失去許多樂趣，得不償失。 陳老先生勤儉自持，自律謹嚴，生活上不菸不酒，飲食上清淡少肉。或許是年輕時歷經戰亂，看盡悲苦景象，所以體會到勤儉生活的重要。 民國前五年出生浙江溫林的陳老先生，廿多歲便因戰亂，展開逃難生活，最遠到海南島，落腳地在臺灣。民國卅九年加入當時的警備司令部第二警務總隊服役，至四十四年退伍，已年近半百，陳老先生即轉業到臺灣鳳梨公司老埤農場擔任領班，到五十五年退休；後與原住民

柯桃花女士結婚，育有兩男三女。 不過，陳老先生退休後仍不願閒著，就在內埔鄉水門村購買土地，建屋開設雜貨站繼續養家過活；另從事畜牧養豬、賣油桐子等事業，一路篳路藍縷、本本分分，過著平淡的生活。 陳老先生九十六歲時，不慎跌倒造成顱內出血，緊急送醫開刀，解除危機，但治癒後健康狀況大不如前。目前罹患退化性關節炎、高血壓及重聽，面對這些老年人的疾病，陳老先生依舊是樂觀以對，每天早晚到住家附近的河堤散步運動；而早上六點起床，晚上九點就寢的一貫規律生活步調，則數十年如一日，仍不改變。 由於視力尚佳，陳老先生平日常收看平劇、摔角節目自娛。飲食方面，每天早起第一件事就是喝上一杯牛奶，保健身體。 在飲食方

面，陳老先生自年輕時就養成起床喝牛奶的習慣，一直保持至今；三餐主、副食，以清淡少肉為原則，重質不重量，且儘量以魚肉為主。兒女們則常以野蔬、稀飯為食材，讓陳老先生能夠吃出健康。 陳老先生生性豁達，不愛計較，雖然子女並未經營大事業，但都很孝順，平日噓寒問暖，不時準備營養食品，假日全家老小齊聚一堂，其樂融融。 陳老先生歡喜邁入人瑞之列，養老生活，幸福快樂，讓人既羨慕又高興。 （資料提供／鮑素萍 攝影／王璽榜 採訪整理／昭毅）