台南市官田區「隆田眷村」，係民國62年間，由原警備部隊第八、九訓導部隊退役軍人，其官兵眷屬（清一色為大陸隨軍來台之眷屬），在此安家立命，所興建的百餘戶眷舍。這些民國38年由大陸撤退，追隨政府來台之官兵，當年多係單槍匹馬，隻身單影，以「反攻大陸、解救同胞」為職志之愛國志士，並以擔負「保國衛民」為使命；惟隨著時光飛逝，在台灣開花結果、落地生根，因此「眷村」的興建，是政府為了照顧當時的軍人及其眷屬的必然趨勢。 早年的「隆田眷村」成員因來自大陸各省分，全村呈現來自大江南北、包羅萬象的佳餚，眷村裡婆婆媽媽們的家常菜，盤盤皆是美味可口、菜香四溢，引人垂涎的拿手好菜，彼此相互交換品嚐，感情熱絡得緊！而老眷

村另一個令人懷念的特質，就是由眷村中心點－「榮光亭」展開的，街坊鄰居間的親密情感，榮光亭除了是眷村的政令宣導中心、也是附近各眷戶老人小孩的交誼、嬉戲場所；每天早晨或黃昏時分，眷村內榮民弟兄老前輩們，就在亭內中乘涼、磕牙聊天、閱讀報紙、瞭解時事，而且興致起來，三五成?擺起龍門陣，打打麻將，玩玩小牌，更加增進彼此間情感的交流。 每年春節來臨，或者榮民節等重要慶典活動，家家戶戶也會端出拿手好菜、各省特色美味佳餚，在「榮光亭」中普天同慶，大人小孩或蹲或坐，一起聚集在亭上共進餐聚，雖然當時民生物資普遍缺乏，但家家菜色卻是豐富多樣，無法分出勝負，由其是大夥兒聚在一起進餐，更是吃得香氣四溢、大快朵頤。常能

吸引附近本省籍民眾聚集觀賞，並且共襄盛舉，熱鬧的程度真是筆墨所無法形容的，也不會像現在一小撮政治偏執分子，刻意分化本省籍與外省人間之情感。因為大家在這個地方生活久了，早就血濃於水，成為一生一世無法分割的一家人了。 走過了許多悲歡歲月，「隆田眷村」的眷戶們，含辛茹苦的將子女們扶養長大，並培養出許多優秀的下一代，近些年來，大家生活也都已獲得改善。惟隨著時代的變遷，本眷村第二、三代青年，因在地就業機會困難下，大多離鄉背景往都市就業及發展，遂已逐漸分散各地了。但是曾在「隆田眷村－榮光亭」成長的人們，都滿懷希望相關單位能保留住當初眷民們勤儉刻苦的眷村文化，雖然搬離開眷村的人日益增多， 但大家相

信這一份相濡以沫，濃得化不開的情感，一定會永永遠遠、世世代代深藏在每個「隆田眷村」人的心中。