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紅磚綠陰,掩不住竹籬內的春天
竹籬笆的故事

眷村人成長記憶中,左鄰右舍間親密的吆喝、吵雜,與燒菜、打牌的「活的」聲音與色彩,已不復見。眷村是眷村人成長的地方,是台灣發展史中,中國人口大遷移的一項歷史見證,是我們緬懷這段歷史的共同記憶。

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紅磚綠陰,掩不住竹籬內的春天
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廚房有菜香  家庭就幸福
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廚房有菜香  家庭就幸福
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廚房有菜香家庭就幸福

廚房有菜香 家庭就幸福

作者:榮眷孫曉鳳小姐(彰化縣榮服處)
基本資料
颱風過後,天氣特別悶熱,禁不住小兒的央求,烹煮家傳口味的涼麵,細麵拌著小黃瓜絲、豆干絲,攪些芝麻糊、醬油、醋、辣椒油、一大把蒜,濃濃香味,引領我進入時光隧道,看見一個小女孩,仰著臉專注看著母親細細切著小黃瓜絲,祈待夏日黃昏一碗飄散芝麻香的涼麵。
父親是隨軍到台灣的幼年兵,經歷無數滄桑認識媽媽,接連生了六個小孩,在我們小時候,爸爸到金門當兵,常為了思念我們,坐漁船偷渡回家,因而常被關禁閉,一個小兵要養活一家七口著實不易,在那個年代,每個眷戶,全家為生活打拼奮鬥,並不感覺辛苦,母親的廚藝在眷村很有名,總能用最簡單的食材,料理出美味的食物,我放學後亦常待在廚房繞著母親不肯離去,母親告訴我有飯菜香的廚房,家庭就會幸福,至今我為人妻、人母,雖然時代進步,仍謹遵母親的教誨,不敢忘。 那個時代,普遍經濟環境不好,生活簡單窮苦,到了晚上是最快樂的時間,眷村的廣場,大人乘涼話家常、小孩玩遊戲,週末或節日會放映電影,風吹過電影白布,隨風輕飄,每個人的頭
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