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口述歷史
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好漢重提當年勇
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李淵

脫下軍裝跨足餐飲 腳踏實地闖出名堂

訪談時間:2006/07/10
基本資料
姓名:李淵
性別:男
外表不怒而威,但對人很客氣。擁有多家餐廳的李淵先生接受我們訪問前,正在跟遠方來的朋友敘舊。訪問開始前也很直接的表達,比較不想談論軍中這段時間的訪問,尤其不願回答退役階級與原因。但我們還是詢問了一些關於軍旅的問題,大部分集中在李淵先生派防金門這一段。退役階級跟原因則因李淵先生本人意願問題而未詢問。整段訪問時間並不長,問題比較集中在退役後的情況與餐廳經營方式、理念等。李淵先生話不多,維持著穩定的聲調接受訪問。 李淵先生因為曾祖父(李敬齋)是內政部長的原因,從小跟著全家人一起來臺灣。生長在書香世家的李淵先生是家中獨子,因為家庭環境不好的考量下決定從軍。在歷經多次輪調後,因為希望照顧母親而申請回到台
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